Da sempre l’Officina si impegna a portare sulle proprie tavole i migliori prodotti e materie prime italiani. Collaboriamo, infatti, con aziende agricole piemontesi ed italiane d’eccellenza per poter offrire un’esperienza gastronomica dal sapore unico, in un connubio autentico di tradizione ed innovazione. Un esempio tra tanti? La nostra pizza, rigorosamente rettangolare e rigorosamente preparata con le farine dei Molini Bongiovanni.