LE FOCACCE

LA BOITA
Battuta di Fassone piemontese, pomodorini e grana
€ 13.00

BUFALOTTA
Pomodorini, mozzarella di bufala e crudo di Parma 18 mesi
€ 10.00

FRESCA
Pomodorini, stracchino, rucola, crudo di Parma 18 mesi e scaglie di Grana Padano
€ 10.00

VEGETARIANA
– Piatto Vegetariano
Fior di latte e verdure grigliate
€ 8.00

LARDO & MIELE
Lardo stagionato in conca e miele millefiori
€ 9.00

PIZZE DI OFFICINA

ALFASUD
Pomodoro, fior di latte, friarielli, scamorza e tonno
Pizza € 9.00 | Calzone € 10.00

FIAMMA OSSIDRICA
Pomodoro, mozzarella, scamorza, cipolle di Tropea e ‘nduja
Pizza € 10.00 | Calzone € 11.00

CARROZZERIA
– Piatto Vegetariano
Pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala e scaglie di Grana Padano
Pizza € 9.00 | Calzone € 10.00

OFFICINA
Fior di latte, fontina, salsiccia, salamino piccante
Pizza € 10.00 | Calzone € 11.00

LASTRATURA
Pomodoro, fior di latte, salsiccia e friarielli
Pizza € 10.00 | Calzone € 11.00

VERNICIATURA
– Piatto Vegetariano
Fior di latte, cipolla di Tropea, radicchio e gorgonzola
Pizza € 10.00 | Calzone € 11.00

MECCANICA
Pomodoro, fior di latte, scamorza affumicata, crudo di Parma 18 mesi e rosmarino
Pizza € 10.00 | Calzone € 11.00

PESTIFERA
– Piatto Vegetariano
Pomodoro, pomodorini, scaglie di Grana Padano, pesto e basilico
Pizza € 9.00 | Calzone € 10.00

BURRATA
– Piatto Vegetariano
Pomodoro, pomodorini, burrata 125g e basilico
Pizza € 11.00 | Calzone € 12.00

MAIALONA
Pomodoro, fior di latte, salamino piccante, prosciutto cotto, wurstel, salsiccia, funghi champignon, peperoni e gorgonzola
Pizza € 11.00 | Calzone € 12.00

TURGIOTTA
Pomodoro, toma di Lanzo e salame di turgia fuori cottura
Pizza € 10.00 | Calzone € 11.00

PIZZE CLASSICHE

MARGHERITA
– Piatto Vegetariano
Pomodoro, fior di latte e basilico
Pizza € 6.50 | Calzone € 7.50

MARGHERITA DOC
– Piatto Vegetariano
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
Pizza € 8.00 | Calzone € 9.00

4 STAGIONI
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, olive, carciofini e funghi champignon
Pizza € 8.50 | Calzone € 9.50

CAPRICCIOSA
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, olive, funghi champignon e wurstel
Pizza € 8.50 | Calzone € 9.50

WURSTEL
Pomodoro, fior di latte e wurstel
Pizza € 8.50 | Calzone € 9.50

PROSCIUTTO & FUNGHI
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e funghi champignon
Pizza € 8.50 | Calzone € 9.50

SPECK & BRIE
Pomodoro, fior di latte, speck e brie
Pizza € 8.50 | Calzone € 9.50

4 FORMAGGI
– Piatto Vegetariano
Fior di latte, gorgonzola, fontina, brie e scaglie di Grana Padano
Pizza € 8.50 | Calzone € 9.50