Unser Menü
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CHIACCHIERE FRITTE CON CRUDO
€15.00
GEBRATENER PIZZATEIG MIT KIRSCHMOZZARELLAS, NAPOLI OLIVEN, KIRSCHTOMATEN UND 18 MONATE ALTEM PARMA CRUDO AUS DEM HAUSE PELLIZZIARI, "GAMBERO ROSSO" EXZELLENZ | ALLERGENE: 9
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FASSONA-tartare
€14.00
PIEMONTESISCHE FASSONA-NUGGETS MIT GETRÜFFELTEN STEINPILZEN UND KNUSPRIGEN GRANA PADANO-KORALLEN | ALLERGENE: 3
Neuheiten -
Gebratener Oktopus*
€16.00
* GEBRATENER TINTENFISCH MIT KARTOFFELVELOUTÉ UND SAUTIERTEM SPINAT MIT SOJASAUCE | ALLERGENE: 4
Neuheiten -
Panierte Hähnchen-Nuggets
€10.00
10 HÄHNCHENFILETS* GEWÜRZT MIT KNUSPRIGER PANADE, SERVIERT MIT UNSERER WORKSHOP-SAUCE | ALLERGENE: 3, 7, 9, 11, 12, 13, 14
Neu - Fügen Sie Ihrem Teller weitere CROCHES hinzu für 0.50€ CAD. -
TAGLIERE DELL’OFFICINA
€20.00
LARDO DI COLONNATA IGP, SALAMI MIT PIEMONTESISCHEN HASELNÜSSEN IGP, SALAMI MIT SAFRAN AUS ROERO, GEPÖKELTE SCHWEINELENDE, TRÜFFEL GRAN BOCCONE, ZIEGENMILCH CACIOTTINA 'PERENZIN', KUHMILCHKÄSE GETRUNKEN MIT CABERNET UND MERLOT, SAN MAURIZIO BLAU, HONIG UND MARMELADE. | ALLERGENE: 2, 3, 9
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FRITTO MISTO
€16.00
KEGEL MIT TINTENFISCHKLUMPEN UND -RINGEN* UND GARNELEN*, DAZU GEMISCHTES GRÜNZEUG IN TEIG* | ALLERGENE: 4, 8, 9
Neuheiten -
*PESCE SPADA ALLA GRIGLIA
€15.00
Gegrillter Schwertfisch mit Beilage | Allergene: 4, 5, 8
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*ARROSTICINI DI PECORA
€12.00
12 *Schafsfleisch am Spieß – Serviert mit Beilage
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GALLETTO
€14.00
1/2 Italienisches Qualitäts-Huhn der Güteklasse 10+ aus Freilandhaltung mit vegetarischer Fütterung, mariniert, gewürzt und im Ofen gegart.
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TAGLIATA DI FASSONA
€19.00
UNTERFILET DI FASSONA PIEMONTESE DELL'AZIENDA AGRICOLA SCAGLIA, SERVIERT MIT BEILAGE.
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GRAN GRIGLIATA
€22.00
GEMISCHTE GRILLPLATTE MIT MARINIERTEM POULET-RUSTICHELLA, SCHWEINSKNÖPFEL MIT ROSMARIN, FLEISCHSPIESSCHEN MIT FLEISCH, SCHAFSKÄSE* UND LAMMKOTELETTS*, SERVIERT MIT BEILAGE
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COSTINE IN SALSA BBQ
€15.00
Schweinerippchen in Barbecuesauce glasiert, serviert mit einer Beilage | Allergene: 13
Neuheiten -
FILETTO DI MERLUZZO*
€16,00
Filetto di Merluzzo* con caponata di verdure e arachidi tostate | ALLERGENI: 1
Neuheiten
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MARGHERITA
€7.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse und Basilikum
Vegetarisches Gericht -
MARGHERITA DOC
€8.50
Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum
Vegetarisches Gericht -
4 STAGIONI
€9.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, gekochter Schinken, Oliven, Artischocken und Champignons
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CAPRICCIOSA
€9.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, gekochter Schinken, Oliven, Champignons und Würstchen
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WURSTEL
€8.50
Tomaten, Fiordilatte-Käse und Würstchen
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PROSCIUTTO & FUNGHI
€9.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, gekochter Schinken und Champignons
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SPECK & BRIE
€9.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, Speck und Briekäse
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4 FORMAGGI
€9.00
Fiordilatte-Käse, Gorgonzola, Fontina, Brie und gehobelter Grana Padano
Vegetarisches Gericht -
DIAVOLA
€9.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse und pikante Knackwurst
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NAPOLI
€9.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse und Sardellen
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CRUSCOTTO
€12.00
Fiordilatte, toma, Salami von Turgia ungekocht und karamellisierte Zwiebel ungekocht
Vegetarisches Gericht -
INGORGO
€11.00
Fiordilatte, Gorgonzola, Birnen, Walnüsse
Neuheiten -
AMMORTIZZATORE
€12.00
Mozzarella, Mortadella, Stracciatella, Pistaziengranulat
Neuheiten -
GUARD RAIL
€13.00
Gebackene Fiordilatte, gebackene Kartoffeln, knuspriger Guanciale und mit Ricotta gefüllte Cornicione mit Basilikum
Neuheiten -
ALFASUD
€11.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, Stängelkohl, Scamorza-Käse und Thunfisch
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FIAMMA OSSIDRICA
€12.00
Tomaten, Mozzarella, Scamorza-Käse, Tropea-Zwiebeln und ’nduja
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CARROZZERIA
€11.00
Tomaten, Kirschtomaten, Büffelmozzarella und gehobelter Grana Padano
Vegetarisches Gericht -
OFFICINA
€11.00
Fiordilatte-Käse, Fontina-Käse, Wurst, pikante Knackwurst
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LASTRATURA
€11.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, Wurst und Stängelkohl
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VERNICIATURA
€11.00
Fiordilatte-Käse, Tropea-Zwiebeln, Radicchio und Gorgonzola-Käse
Vegetarisches Gericht -
MECCANICA
€12.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, geräucherter Scamorza-Käse, 18 Monate gereifter Parmaschinken und Rosmarin
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PESTIFERA EVO
€12.00
Tomate, BIO Pugliese Tomaten, Büffel gekocht, Pesto und Grana
Vegetarisches Gericht -
BURRATA
€11.00
Tomaten, Kirschtomaten, Burrata 125g, Rucola-Basilikum-Pesto
Vegetarisches Gericht -
MAIALONA
€12.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, pikante Knackwurst, gekochter Schinken, Würstchen, Champignons, Paprika und Gorgonzola
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TURGIOTTA
€11.00
Tomate, Toma di Lanzo und Turgia-Salami aus dem Ofen
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FRENO ALLAMANO
€11.00
Auberginencreme, Fior di Latte Mozzarella, Guanciale und Stracciatella
Nur zum Abendessen erhältlich -
Fendinebbia
€13.00
Mozzarella, Tomate, Steinpilze und Wurst
Menü-Anzeigen
Zertifiziertes glutenfreies Gericht
*
Wir möchten unsere Kunden darüber informieren, dass unsere mit einem Sternchen gekennzeichneten Produkte während ihrer Verarbeitung einer thermischen Absenkung der Temperatur auf -18°C unterzogen werden, wodurch wir die Sicherheit und die typischen organoleptischen Eigenschaften unserer Produkte gewährleisten können.
Weitere Informationen finden Sie im Buch der Zutaten, fragen Sie das Personal
Glutenfreie Pizzen nicht verfügbar
im CALZONE-Format
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PACCHERI
€16.00
FRISCHE PASTA AUS KAMPANIEN, MIT WILDKRÄUTERPESTO UND GARNELEN* | ALLERGENE: 9, 14
Neuheiten -
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
€12.00
FRISCHE PASTA ALLA CHITARRA MIT EI UND PECORINO-EMULSION, KOMBINIERT MIT KNUSPRIG GEPFEFFERTEM GUANCIALE | ALLERGENE: 14, 9
Neuheiten -
EARRINGS
€13.00
AUS APULIEN, MIT RAHM-BROKKOLI, SARDELLEN UND ZERBRÖCKELTEN TARALLI | ALLERGENE: 2, 3, 7, 10, 11, 14
Neuheiten -
RISOTTO
€16.00
UNSER ROSA RISOTTO: ROTE-BETE-MISCHUNG, MIT KNOBLAUCH UND SALZ GEWÜRZTES ÖL, TOMAKÄSE UND PISTAZIENKÖRNER | ALLERGENE: 3
Neuheiten -
GNOCCHI
€13.00
WEICHE KARTOFFELGNOCCHI MIT GORGONZOLAFONDUE, WURST UND GERÖSTETEN WALNÜSSEN | ALLERGENE: 3, 14
Neuheiten
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Farinata
€6.00
Nicht verfügbar am Samstag und zur Mittagszeit
Neuheiten -
Extraportion
€1.00
Zwiebel, Toma-Käse, gekochter Schinken, Mortadella, Spianata, Gorgonzola, Stracciatella
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CONTROMANO
€13.00
*marinierte Garnelen, *marinierter Lachs, Rucola, Zitronenschale, Büffelkäsecreme am Ausgang
Neuheiten -
LA BOITA
€13.00
Battutta vom Rind Fassona piemontese, Kirschtomaten und Grana- Käse
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BUFALOTTA
€11.00
Kirschtomaten, Büffelmozzarella und 18 Monate gereifter Parmaschinken
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FRESCA
€12.00
Tomaten, Stracchino-Käse, Rucola, 18 Monate gereifter Parmaschinken und gehobelter Grana Padano
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VEGETARIANA
€10.00
Fiordilatte-Käse und gegrilltes Gemüse
Vegetarisches Gericht -
LARDO & MIELE
€10.00
In Salzlake gereifter Speck und Blütenhonig
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CABRIO
€11.00
Bresaola, rucola und Philadelphia
Nur zum Abendessen erhältlich
Neuheiten
Wenn Sie ein Liebhaber von gutem Essen sind,
aber man muss mit Gluten in der Ernährung vorsichtig sein,
wir haben fantastische Neuigkeiten für Sie!
Unser brandneues
GLUTENFREIES MENÜ
ist hier, um Ihre Geschmacksnerven zu befriedigen
ohne Ihre Gesundheit zu gefährden.
Weine und Getränke
Erkunden Sie UNSER
DRINK BOOK:
eine große Auswahl an Weinen, Bieren und Getränken, die Ihre Lieblingsgerichte begleiten
Liste der Allergene
1) Erdnüsse und ihre Derivate 2) Nüsse 3) Milch und ihre Derivate 4) Schalentiere 5) Fisch 6) Sesam 7) Soja 8) Krebstiere 9) Gluten 10) Lupine 11) Senf 12) Sellerie 13) Schwefeldioxid 14) Eier und ihre Derivate
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CHIACCHIERE FRITTE CON CRUDO
€15.00
GEBRATENER PIZZATEIG MIT KIRSCHMOZZARELLAS, NAPOLI OLIVEN, KIRSCHTOMATEN UND 18 MONATE ALTEM PARMA CRUDO AUS DEM HAUSE PELLIZZIARI, "GAMBERO ROSSO" EXZELLENZ | ALLERGENE: 9
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FASSONA-tartare
€14.00
PIEMONTESISCHE FASSONA-NUGGETS MIT GETRÜFFELTEN STEINPILZEN UND KNUSPRIGEN GRANA PADANO-KORALLEN | ALLERGENE: 3
Neuheiten -
Gebratener Oktopus*
€16.00
* GEBRATENER TINTENFISCH MIT KARTOFFELVELOUTÉ UND SAUTIERTEM SPINAT MIT SOJASAUCE | ALLERGENE: 4
Neuheiten -
Panierte Hähnchen-Nuggets
€10.00
10 HÄHNCHENFILETS* GEWÜRZT MIT KNUSPRIGER PANADE, SERVIERT MIT UNSERER WORKSHOP-SAUCE | ALLERGENE: 3, 7, 9, 11, 12, 13, 14
Neu - Fügen Sie Ihrem Teller weitere CROCHES hinzu für 0.50€ CAD. -
TAGLIERE DELL’OFFICINA
€20.00
LARDO DI COLONNATA IGP, SALAMI MIT PIEMONTESISCHEN HASELNÜSSEN IGP, SALAMI MIT SAFRAN AUS ROERO, GEPÖKELTE SCHWEINELENDE, TRÜFFEL GRAN BOCCONE, ZIEGENMILCH CACIOTTINA 'PERENZIN', KUHMILCHKÄSE GETRUNKEN MIT CABERNET UND MERLOT, SAN MAURIZIO BLAU, HONIG UND MARMELADE. | ALLERGENE: 2, 3, 9
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PACCHERI
€16.00
FRISCHE PASTA AUS KAMPANIEN, MIT WILDKRÄUTERPESTO UND GARNELEN* | ALLERGENE: 9, 14
Neuheiten -
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
€12.00
FRISCHE PASTA ALLA CHITARRA MIT EI UND PECORINO-EMULSION, KOMBINIERT MIT KNUSPRIG GEPFEFFERTEM GUANCIALE | ALLERGENE: 14, 9
Neuheiten -
EARRINGS
€13.00
AUS APULIEN, MIT RAHM-BROKKOLI, SARDELLEN UND ZERBRÖCKELTEN TARALLI | ALLERGENE: 2, 3, 7, 10, 11, 14
Neuheiten -
RISOTTO
€16.00
UNSER ROSA RISOTTO: ROTE-BETE-MISCHUNG, MIT KNOBLAUCH UND SALZ GEWÜRZTES ÖL, TOMAKÄSE UND PISTAZIENKÖRNER | ALLERGENE: 3
Neuheiten -
GNOCCHI
€13.00
WEICHE KARTOFFELGNOCCHI MIT GORGONZOLAFONDUE, WURST UND GERÖSTETEN WALNÜSSEN | ALLERGENE: 3, 14
Neuheiten
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FRITTO MISTO
€16.00
KEGEL MIT TINTENFISCHKLUMPEN UND -RINGEN* UND GARNELEN*, DAZU GEMISCHTES GRÜNZEUG IN TEIG* | ALLERGENE: 4, 8, 9
Neuheiten -
*PESCE SPADA ALLA GRIGLIA
€15.00
Gegrillter Schwertfisch mit Beilage | Allergene: 4, 5, 8
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*ARROSTICINI DI PECORA
€12.00
12 *Schafsfleisch am Spieß – Serviert mit Beilage
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GALLETTO
€14.00
1/2 Italienisches Qualitäts-Huhn der Güteklasse 10+ aus Freilandhaltung mit vegetarischer Fütterung, mariniert, gewürzt und im Ofen gegart.
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TAGLIATA DI FASSONA
€19.00
UNTERFILET DI FASSONA PIEMONTESE DELL'AZIENDA AGRICOLA SCAGLIA, SERVIERT MIT BEILAGE.
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GRAN GRIGLIATA
€22.00
GEMISCHTE GRILLPLATTE MIT MARINIERTEM POULET-RUSTICHELLA, SCHWEINSKNÖPFEL MIT ROSMARIN, FLEISCHSPIESSCHEN MIT FLEISCH, SCHAFSKÄSE* UND LAMMKOTELETTS*, SERVIERT MIT BEILAGE
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COSTINE IN SALSA BBQ
€15.00
Schweinerippchen in Barbecuesauce glasiert, serviert mit einer Beilage | Allergene: 13
Neuheiten -
FILETTO DI MERLUZZO*
€16,00
Filetto di Merluzzo* con caponata di verdure e arachidi tostate | ALLERGENI: 1
Neuheiten
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Farinata
€6.00
Nicht verfügbar am Samstag und zur Mittagszeit
Neuheiten -
Extraportion
€1.00
Zwiebel, Toma-Käse, gekochter Schinken, Mortadella, Spianata, Gorgonzola, Stracciatella
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CONTROMANO
€13.00
*marinierte Garnelen, *marinierter Lachs, Rucola, Zitronenschale, Büffelkäsecreme am Ausgang
Neuheiten -
LA BOITA
€13.00
Battutta vom Rind Fassona piemontese, Kirschtomaten und Grana- Käse
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BUFALOTTA
€11.00
Kirschtomaten, Büffelmozzarella und 18 Monate gereifter Parmaschinken
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FRESCA
€12.00
Tomaten, Stracchino-Käse, Rucola, 18 Monate gereifter Parmaschinken und gehobelter Grana Padano
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VEGETARIANA
€10.00
Fiordilatte-Käse und gegrilltes Gemüse
Vegetarisches Gericht -
LARDO & MIELE
€10.00
In Salzlake gereifter Speck und Blütenhonig
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CABRIO
€11.00
Bresaola, rucola und Philadelphia
Nur zum Abendessen erhältlich
-
CRUSCOTTO
€12.00
Fiordilatte, toma, Salami von Turgia ungekocht und karamellisierte Zwiebel ungekocht
Vegetarisches Gericht -
INGORGO
€11.00
Fiordilatte, Gorgonzola, Birnen, Walnüsse
Neuheiten -
AMMORTIZZATORE
€12.00
Mozzarella, Mortadella, Stracciatella, Pistaziengranulat
Neuheiten -
GUARD RAIL
€13.00
Gebackene Fiordilatte, gebackene Kartoffeln, knuspriger Guanciale und mit Ricotta gefüllte Cornicione mit Basilikum
Neuheiten -
ALFASUD
€11.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, Stängelkohl, Scamorza-Käse und Thunfisch
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FIAMMA OSSIDRICA
€12.00
Tomaten, Mozzarella, Scamorza-Käse, Tropea-Zwiebeln und ’nduja
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CARROZZERIA
€11.00
Tomaten, Kirschtomaten, Büffelmozzarella und gehobelter Grana Padano
Vegetarisches Gericht -
OFFICINA
€11.00
Fiordilatte-Käse, Fontina-Käse, Wurst, pikante Knackwurst
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LASTRATURA
€11.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, Wurst und Stängelkohl
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VERNICIATURA
€11.00
Fiordilatte-Käse, Tropea-Zwiebeln, Radicchio und Gorgonzola-Käse
Vegetarisches Gericht -
MECCANICA
€12.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, geräucherter Scamorza-Käse, 18 Monate gereifter Parmaschinken und Rosmarin
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PESTIFERA EVO
€12.00
Tomate, BIO Pugliese Tomaten, Büffel gekocht, Pesto und Grana
Vegetarisches Gericht -
BURRATA
€11.00
Tomaten, Kirschtomaten, Burrata 125g, Rucola-Basilikum-Pesto
Vegetarisches Gericht -
MAIALONA
€12.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, pikante Knackwurst, gekochter Schinken, Würstchen, Champignons, Paprika und Gorgonzola
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TURGIOTTA
€11.00
Tomate, Toma di Lanzo und Turgia-Salami aus dem Ofen
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FRENO ALLAMANO
€11.00
Auberginencreme, Fior di Latte Mozzarella, Guanciale und Stracciatella
Nur zum Abendessen erhältlich -
Fendinebbia
€13.00
Mozzarella, Tomate, Steinpilze und Wurst
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MARGHERITA
€7.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse und Basilikum
Vegetarisches Gericht -
MARGHERITA DOC
€8.50
Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum
Vegetarisches Gericht -
4 STAGIONI
€9.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, gekochter Schinken, Oliven, Artischocken und Champignons
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CAPRICCIOSA
€9.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, gekochter Schinken, Oliven, Champignons und Würstchen
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WURSTEL
€8.50
Tomaten, Fiordilatte-Käse und Würstchen
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PROSCIUTTO & FUNGHI
€9.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, gekochter Schinken und Champignons
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SPECK & BRIE
€9.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, Speck und Briekäse
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4 FORMAGGI
€9.00
Fiordilatte-Käse, Gorgonzola, Fontina, Brie und gehobelter Grana Padano
Vegetarisches Gericht -
DIAVOLA
€9.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse und pikante Knackwurst
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NAPOLI
€9.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse und Sardellen
Weine und Getränke
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zur Begleitung Ihrer Lieblingsgerichte
Neuheiten
Wenn Sie gutes Essen lieben, aber auf Gluten in Ihrer Ernährung achten müssen, haben wir gute Nachrichten für Sie! Unser brandneues
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Zertifiziertes glutenfreies Gericht
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Wir möchten unsere Kunden darüber informieren, dass unsere mit einem Sternchen gekennzeichneten Produkte während ihrer Verarbeitung einer thermischen Absenkung der Temperatur auf -18°C unterzogen werden, wodurch wir die Sicherheit und die typischen organoleptischen Eigenschaften unserer Produkte gewährleisten können.
Weitere Informationen finden Sie im Buch der Zutaten, fragen Sie das Personal
Glutenfreie Pizzen nicht verfügbar
im CALZONE-Format
Liste der Allergene
1) Erdnüsse und ihre Derivate 2) Nüsse 3) Milch und ihre Derivate 4) Schalentiere 5) Fisch 6) Sesam 7) Soja 8) Krebstiere 9) Gluten 10) Lupine 11) Senf 12) Sellerie 13) Schwefeldioxid 14) Eier und ihre Derivate