Glutenfrei

Vorspeisen

  • FASSONA-tartare
    €14.00
    PIEMONTESISCHE FASSONA-NUGGETS MIT GETRÜFFELTEN STEINPILZEN UND KNUSPRIGEN GRANA PADANO-KORALLEN | ALLERGENE: 3
    Neuheiten
  • Gebratener Oktopus*
    €16.00
    * GEBRATENER TINTENFISCH MIT KARTOFFELVELOUTÉ UND SAUTIERTEM SPINAT MIT SOJASAUCE | ALLERGENE: 4
    Neuheiten
  • TAGLIERE DELL’OFFICINA
    €20.00
    LARDO DI COLONNATA IGP, SALAMI MIT PIEMONTESISCHEN HASELNÜSSEN IGP, SALAMI MIT SAFRAN AUS ROERO, GEPÖKELTE SCHWEINELENDE, TRÜFFEL GRAN BOCCONE, ZIEGENMILCH CACIOTTINA 'PERENZIN', KUHMILCHKÄSE GETRUNKEN MIT CABERNET UND MERLOT, SAN MAURIZIO BLAU, HONIG UND MARMELADE. | ALLERGENE: 2, 3, 9

erste Gänge

  • RISOTTO
    €16.00
    UNSER ROSA RISOTTO: ROTE-BETE-MISCHUNG, MIT KNOBLAUCH UND SALZ GEWÜRZTES ÖL, TOMAKÄSE UND PISTAZIENKÖRNER | ALLERGENE: 3
    Neuheiten

Hauptgerichte

Serviert mit Beilagen
  • *PESCE SPADA ALLA GRIGLIA
    €15.00
    Gegrillter Schwertfisch mit Beilage | Allergene: 4, 5, 8
  • *ARROSTICINI DI PECORA
    €12.00
    12 *Schafsfleisch am Spieß – Serviert mit Beilage
  • GALLETTO
    €14.00
    1/2 Italienisches Qualitäts-Huhn der Güteklasse 10+ aus Freilandhaltung mit vegetarischer Fütterung, mariniert, gewürzt und im Ofen gegart.
  • TAGLIATA DI FASSONA
    €19.00
    UNTERFILET DI FASSONA PIEMONTESE DELL'AZIENDA AGRICOLA SCAGLIA, SERVIERT MIT BEILAGE.
  • GRAN GRIGLIATA
    €22.00
    GEMISCHTE GRILLPLATTE MIT MARINIERTEM POULET-RUSTICHELLA, SCHWEINSKNÖPFEL MIT ROSMARIN, FLEISCHSPIESSCHEN MIT FLEISCH, SCHAFSKÄSE* UND LAMMKOTELETTS*, SERVIERT MIT BEILAGE
  • COSTINE IN SALSA BBQ
    €15.00
    Schweinerippchen in Barbecuesauce glasiert, serviert mit einer Beilage | Allergene: 13
    Neuheiten

Beilagen & Salate

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pizza, focaccia o calzone
  • Extraportion
    €1.00
    BESTIMME DEINE ZUTATEN
  • Je weitere Zutat
    €1.00
    BESTIMME DEINE ZUTATEN
  • Roher Schinken oder Burrata-Käse
    €2.00
    BESTIMME DEINE ZUTATEN

Focacia*

Glutenfrei nur zum Abendessen
  • CABRIO
    €12.00
    Bresaola-Rucola und Philadelphia
    Neuheiten

OFF Farinata

un classico italiano
  • Farinata
    €6.00
    Nicht verfügbar am Samstag und zur Mittagszeit
    Neuheiten
  • Extraportion
    €1.00
    Zwiebel, Toma-Käse, gekochter Schinken, Mortadella, Spianata, Gorgonzola, Stracciatella

Pizza* Classiche

Glutenfrei nur zum Abendessen
  • 4 FORMAGGI
    €10.00
    Fiordilatte-Käse, Gorgonzola, Fontina, Brie und gehobelter Grana Padano
    Vegetarisches Gericht
  • PROSCIUTTO & FUNGHI
    €10.00
    Tomaten, Fiordilatte-Käse, gekochter Schinken und Champignons
  • MARGHERITA DOC
    €10.00
    Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum
    Vegetarisches Gericht
  • MARGHERITA
    €8.00
    Tomaten, Fiordilatte-Käse und Basilikum
    Vegetarisches Gericht

Pizza* Officina

Glutenfrei nur zum Abendessen
  • COPERTONE
    Pizza €10.00 | Calzone €11.00
    Aubergine, Mozzarella, Guanciale und Stracciatella-Creme
    Neuheiten

Weine und Getränke

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drink book:

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Zertifiziertes glutenfreies Gericht
*Die Kunden werden darüber informiert, dass unsere mit einem Sternchen gekennzeichneten Produkte
während des Herstellungsprozesses wärmegedämmt werden