Mittagsmenü
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CONTROMANO
€13.00
*marinierte Garnelen, *marinierter Lachs, Rucola, Zitronenschale, Büffelkäsecreme am Ausgang
Neuheiten -
LA BOITA
€13.00
Battutta vom Rind Fassona piemontese, Kirschtomaten und Grana- Käse
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BUFALOTTA
€11.00
Kirschtomaten, Büffelmozzarella und 18 Monate gereifter Parmaschinken
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FRESCA
€12.00
Tomaten, Stracchino-Käse, Rucola, 18 Monate gereifter Parmaschinken und gehobelter Grana Padano
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VEGETARIANA
€10.00
Fiordilatte-Käse und gegrilltes Gemüse
Vegetarisches Gericht -
LARDO & MIELE
€10.00
In Salzlake gereifter Speck und Blütenhonig
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CABRIO
€11.00
Bresaola, rucola und Philadelphia
Nur zum Abendessen erhältlich
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CRUSCOTTO
€12.00
Fiordilatte, toma, Salami von Turgia ungekocht und karamellisierte Zwiebel ungekocht
Vegetarisches Gericht -
INGORGO
€11.00
Fiordilatte, Gorgonzola, Birnen, Walnüsse
Neuheiten -
AMMORTIZZATORE
€12.00
Mozzarella, Mortadella, Stracciatella, Pistaziengranulat
Neuheiten -
GUARD RAIL
€13.00
Gebackene Fiordilatte, gebackene Kartoffeln, knuspriger Guanciale und mit Ricotta gefüllte Cornicione mit Basilikum
Neuheiten -
ALFASUD
€11.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, Stängelkohl, Scamorza-Käse und Thunfisch
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FIAMMA OSSIDRICA
€12.00
Tomaten, Mozzarella, Scamorza-Käse, Tropea-Zwiebeln und ’nduja
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CARROZZERIA
€11.00
Tomaten, Kirschtomaten, Büffelmozzarella und gehobelter Grana Padano
Vegetarisches Gericht -
OFFICINA
€11.00
Fiordilatte-Käse, Fontina-Käse, Wurst, pikante Knackwurst
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LASTRATURA
€11.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, Wurst und Stängelkohl
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VERNICIATURA
€11.00
Fiordilatte-Käse, Tropea-Zwiebeln, Radicchio und Gorgonzola-Käse
Vegetarisches Gericht -
MECCANICA
€12.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, geräucherter Scamorza-Käse, 18 Monate gereifter Parmaschinken und Rosmarin
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PESTIFERA EVO
€12.00
Tomate, BIO Pugliese Tomaten, Büffel gekocht, Pesto und Grana
Vegetarisches Gericht -
BURRATA
€11.00
Tomaten, Kirschtomaten, Burrata 125g, Rucola-Basilikum-Pesto
Vegetarisches Gericht -
MAIALONA
€12.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, pikante Knackwurst, gekochter Schinken, Würstchen, Champignons, Paprika und Gorgonzola
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TURGIOTTA
€11.00
Tomate, Toma di Lanzo und Turgia-Salami aus dem Ofen
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FRENO ALLAMANO
€11.00
Auberginencreme, Fior di Latte Mozzarella, Guanciale und Stracciatella
Nur zum Abendessen erhältlich -
Fendinebbia
€13.00
Mozzarella, Tomate, Steinpilze und Wurst
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MARGHERITA
€7.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse und Basilikum
Vegetarisches Gericht -
MARGHERITA DOC
€8.50
Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum
Vegetarisches Gericht -
4 STAGIONI
€9.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, gekochter Schinken, Oliven, Artischocken und Champignons
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CAPRICCIOSA
€9.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, gekochter Schinken, Oliven, Champignons und Würstchen
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WURSTEL
€8.50
Tomaten, Fiordilatte-Käse und Würstchen
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PROSCIUTTO & FUNGHI
€9.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, gekochter Schinken und Champignons
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SPECK & BRIE
€9.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse, Speck und Briekäse
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4 FORMAGGI
€9.00
Fiordilatte-Käse, Gorgonzola, Fontina, Brie und gehobelter Grana Padano
Vegetarisches Gericht -
DIAVOLA
€9.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse und pikante Knackwurst
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NAPOLI
€9.00
Tomaten, Fiordilatte-Käse und Sardellen
Weine und Getränke
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Zertifiziertes glutenfreies Gericht
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Wir möchten unsere Kunden darüber informieren, dass unsere mit einem Sternchen gekennzeichneten Produkte während ihrer Verarbeitung einer thermischen Absenkung der Temperatur auf -18°C unterzogen werden, wodurch wir die Sicherheit und die typischen organoleptischen Eigenschaften unserer Produkte gewährleisten können.
Weitere Informationen finden Sie im Buch der Zutaten, fragen Sie das Personal
Glutenfreie Pizzen sind nicht
im CALZONE-Format erhältlich.
Liste der Allergene
1) Erdnüsse und ihre Derivate 2) Nüsse 3) Milch und ihre Derivate 4) Schalentiere 5) Fisch 6) Sesam 7) Soja 8) Krebstiere 9) Gluten 10) Lupine 11) Senf 12) Sellerie 13) Schwefeldioxid 14) Eier und ihre Derivate 15) Unser Teig kann Spuren von Soja (7), Sesam (6), Milch (3), Eiern (14) und Schalenfrüchten (2) enthalten.