Menu déjeuner
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CONTROMANO
€13.00
*Crevettes marinées, saumon mariné, roquette, zeste de citron, crème de fromage de buffle à la sortie.
Nouveautés -
LA BOITA
€13.00
Tartare de bœuf Fassone piémontais, tomates cerises et fromage Grana
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BUFALOTTA
€11.00
Tomates cerises, mozzarella de bufflonne et jambon de Parme 18 mois
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FRESCA
€12.00
Tomates cerises, fromage Stracchino, roquette, jambon de Parme 18 mois et copeaux de Grana Padano
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VEGETARIANA
€10.00
Fior di latte et légumes grillés
Plat végétarien -
LARDO & MIELE
€10.00
Lard et miel mille fleurs
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CABRIO
€11.00
Bresaola, rucola et Philadelphia
Disponible uniquement au dîner
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CRUSCOTTO
€12.00
Fiordilatte, toma, salami de turgia hors cuisson et oignon caramélisé hors cuisson
Plat végétarien -
INGORGO
€11.00
Fiordilatte, gorgonzola, poires, noix
Nouveautés -
AMMORTIZZATORE
€12.00
Mozzarella, mortadelle, stracciatella, granola à la pistache
Nouveautés -
GUARD RAIL
€13.00
Fiorilatte au four, pommes de terre au four, guanciale croustillante et cornicione fourrée à la ricotta et au basilic
Nouveautés -
ALFASUD
€11.00
Tomate, fior di latte, friarielli, scamorza et thon
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FIAMMA OSSIDRICA
€12.00
Tomates, mozzarella, scamorza, oignons de Tropea et ‘nduja
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CARROZZERIA
€11.00
Tomates, tomates cerises, mozzarella de bufflonne et copeaux de Grana Padano
Plat végétarien -
OFFICINA
€11.00
Fior di latte, Fontina, saucisse, saucisson piquant
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LASTRATURA
€11.00
Tomates, fior di latte, saucisse et friarielli
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VERNICIATURA
€11.00
Fior di latte, oignon de Tropea, chicorée et Gorgonzola
Plat végétarien -
MECCANICA
€12.00
Tomates, fior di latte, scamorza fumée, jambon de Parme 18 mois et romarin
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PESTIFERA EVO
€12.00
Tomate, tomates cerises BIO des Pouilles, bufflonne en cuisson, pesto et grana
Plat végétarien -
BURRATA
€11.00
Tomate, tomates cerises, burrata 125g, pesto de roquette et basilic
Plat végétarien -
MAIALONA
€12.00
Tomates, fior di latte, saucisson piquant, jambon cuit, saucisse de Francfort, saucisse, champignons de Paris, poivrons et Gorgonzola
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TURGIOTTA
€11.00
Tomate, toma di Lanzo et salami turgia au sortir du four
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FRENO ALLAMANO
€11.00
crème d'aubergine, mozzarella fior di latte, guanciale et stracciatella
Disponible uniquement au dîner -
Fendinebbia
€13.00
Mozzarella, tomate, champignons et saucisse
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MARGHERITA
€7.00
Tomates, fior di latte et basilic
Plat végétarien -
MARGHERITA DOC
€8.50
Tomates, mozzarella de bufflonne et basilic
Plat végétarien -
4 STAGIONI
€9.00
Tomates, fior di latte, jambon cuit, olives, petits artichauts et champignons de Paris
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CAPRICCIOSA
€9.00
Tomates, fior di latte, jambon cuit, olives, champignons de Paris et saucisse de Francfort
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WURSTEL
€8.50
Tomates, fior di latte et saucisse de Francfort
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PROSCIUTTO & FUNGHI
€9.00
Tomates, fior di latte, jambon cuit et champignons de Paris
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SPECK & BRIE
€9.00
Tomates, fior di latte, speck et Brie
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4 FORMAGGI
€9.00
Fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Brie et copeaux de Grana Padano
Plat végétarien -
DIAVOLA
€9.00
Tomates, fior di latte et saucisson piquant
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NAPOLI
€9.00
Tomates, fior di latte et anchois
Vins et Boissons
Découvrez nos
Vins et boissons :
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Indications de menu
Plat certifié sans gluten
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Nous informons nos clients que nos produits marqués d’un astérisque subissent une réduction thermique de la température à -18°C pendant leur traitement, ce qui nous permet de garantir la sécurité et les caractéristiques organoleptiques typiques de nos produits.
Des informations supplémentaires sont disponibles dans le livre des ingrédients, demandez au personnel.
Les pizzas sans gluten ne sont pas disponibles
au format CALZONE.
Liste des allergènes
1) Arachides et leurs dérivés 2) Fruits à coque 3) Lait et ses dérivés 4) Coquillages 5) Poissons 6) Sésame 7) Soja 8) Crustacés 9) Gluten 10) Lupin 11) Moutarde 12) Céleri 13) Anhydride sulfureux 14) Œufs et leurs dérivés 15) Notre pâte peut contenir des traces de soja (7), de sésame (6), de lait (3), d’œufs (14) et de fruits à coque (2).