Boissons


Vins | Bières | Sans alcool

L'eau

Prix pour : 50 Cl | 75 Cl
  • Eau naturelle
    € 2.00 | € 3.00
  • Eau pétillante
    € 2.00 | € 3.00

Boissons à la pression

€ Piccola | Media
  • Coca Cola
    €3.00 | €4.00

Boissons en bouteille

  • EstaThè thé glacé citron
    € 3.50
    25cl
  • EstaThè thé glacé pêche
    € 3.50
    25cl
  • MoleCola
    € 3.50 | € 5.00
    Classique 33 cl | 75 cl
  • MoleCola
    € 3.50
    Sans sucre 33 cl
  • MoleCola
    € 3.00
    Sans caféine 25 cl
  • Citron / Menthe
    € 3.50
    San Bernardo “DROPS” Bio 26cl
  • Tonique
    € 3.50
    San Bernardo “DROPS” Bio 26cl
  • Pétillant
    € 3.50
    San Bernardo “DROPS” Bio 26cl
  • Fanta
    € 3.50
    Fanta dans une bouteille en verre, 33cl
  • Chinotto
    € 3.50
    San Bernardo “DROPS” Bio 26cl
  • Spuma Piemontese
    € 3.50
    San Bernardo “DROPS” Bio 26cl
  • Sprite
    € 3.50
    33cl

Bières à la pression

€ Piccola | Media
  • OBERBRÄU
    €4.50 | €5.50
    Corps dense et arômes intenses de malt, avec des notes de caramel. Un double malt de grande qualité à la robe rouge élégante : intense et fruitée, c’est une véritable reine des bières bavaroises.
    DOUBLE MALT ROUGE | Alc 6.5 Vol.
  • RYE RIVER RETRO IPA
    €5.00 | €6.00
    Une IPA nettement maltée, inspirée de recettes traditionnelles. Une bière artisanale équilibrée avec du malt caramel, un caractère floral du houblon et une excellente sensation en bouche. Les houblons Cascade et Columbus se distinguent des arômes de malt de cette IPA typiquement vintage. Médaille d’argent en 2020 et 2022 aux World Beer Awards.
    Alc 5.6 Vol.
  • KONIG LUDWIG WEISS
    €4.50 | €5.50
    Exemple typique et historique de bière Weiss bavaroise, la König Ludwig Weissbier Hell se caractérise par sa couleur pâle intense et sa mousse abondante et compacte. Il a un arôme distinct avec un arrière-goût fruité et épicé, dans lequel les saveurs du malt et du blé sont clairement identifiables. Il a un goût vif, frais et équilibré.
    Alc 6.0 Vol.
  • BLONDE BEE – Bière Officina
    €5.00 | €6.00
    Une bière robuste, riche et de caractère, avec un arôme doux et délicat de fruits dû à l’utilisation d’une levure belge spéciale. Un houblon classique, des notes de malt chaudes et une finale de bouche sèche pour cette bière volcanique et crépitante.
    Alc 6.0 Vol.
  • THWAITES GOLD EXTRA
    € 4.50 | € 5.50
    Blonde double malt d’aspect clair, goût précis avec des notes épicées, une finale douce et des tons d’alcool soutenus.
    9.0% Vol
  • WARSTEINER
    €4.00 | €5.00
    Pilsner à l’arôme équilibré et au goût frais agréablement amer.
    4.8% Vol

Brasseries artisanales

Made in Italy
  • STRADA SAN FELICE | 33cl / Alc 5.7 Vol. / IBU: 40
    € 6.50
    Bière ambrée aux châtaignes de la Val Mongia (province du Cuneo) brassée en basse fermentation. La saveur et l’arôme des châtaignes constituent le caractère distinctif et original de cette bière. Elle accompagne parfaitement les recettes d’automne.
    Brasserie artisanale: GRADO PLATO
  • IPA – Indian Pale Ale | 33cl / Alc 5.7 Vol. / IBU: 40
    € 6.50
    Birra dal colore giallo paglierino, con note di frutti tropicali con una nota di amaro tipico del luppolo.
    Birrificio: VULCANO
  • LA BIANCA – Blanche | 33cl / Alc 4.6 Vol. / IBU: 12
    €6.50
    Bière de couleur claire, enrichie de notes de céréales, de coriandre et d’écorce d’orange, goût délicat et enveloppant.
    Bières artisanales: VULCANO
  • DOPPIA XX – Rouge | 33cl / Alc 5.5 Vol. / IBU: 16
    €6.50
    Bière rouge de double malt avec une teinte cuivrée. Les sucres caramélisés donnent au produit une saveur douce, pleine et intense, avec un bon équilibre en alcool.
    Bières artisanales: VULCANO
  • STRADA SAN FELICE | 75 cl / Alc 5.7 Vol. / IBU: 40
    € 12.50
    Bière ambrée aux châtaignes de la Val Mongia (province du Cuneo) brassée en basse fermentation. La saveur et l’arôme des châtaignes constituent le caractère distinctif et original de cette bière. Elle accompagne parfaitement les recettes d’automne.
    Bières artisanales: GRADO PLATO
  • BLONDE BEE – Bière Officina 33cl
    €6.00
    Une bière robuste, riche et de caractère, avec un arôme doux et délicat de fruits dû à l’utilisation d’une levure belge spéciale. Un houblon classique, des notes de malt chaudes et une finale de bouche sèche pour cette bière volcanique et crépitante.
    Alc 6.0 Vol.
  • La Bionda | 33cl / Alc 4.7 Vol. / IBU: 19
    € 6.50
    Bière jaune paille, sans gluten
    Bières artisanales: VULCANO

Liste des vins

€ Gobelet | Bouteille
  • Castletrosè
    € 6.00 | € 16.00
    Un rosé élégant, rose cerise, aux délicats reflets violets. Avec un parfum frais et agréable, le nez présente des notes florales et fruitées avec des nuances de framboise, de fraise et de groseille. Doté d’une bonne structure, il présente une saveur délicate, sèche et persistante. La bouche est équilibrée, légèrement tannique. Eclectic permet d’excellents accords avec nos entrées, nos plats, nos poissons et nos pizzas dans toutes leurs versions.
    13,5% Vol
  • Filari De Sant’Antonì Negroamaro BIO
    € 6.00 | € 16.00
    Un autre rouge né grâce à Libera Terra. Moyennement corsé, il présente des arômes terreux et des fruits rouges mûrs. En bouche, il conserve une belle acidité et des tanins fermes, avec une finale décisive et sèche. Idéal pour les pizzas et les entrées riches.
    14% Vol
  • Giato Nero D’avola
    € 6.00 | € 16.00
    Le projet Libera Terra donne naissance à un vin rouge de couleur rubis intense. Ses fruits rouges ressortent au nez, la grenade parfumée. Légèrement tannique, il est minéral, savoureux et intense en bouche. Il se marie bien avec nos pizzas, le plateau de salami et de fromage et nos viandes rouges
    13,5% Vol
  • Barbera Soliter
    € 6.00 | € 16.00
    Un rouge robuste et voluptueux, à la couleur rubis intense. Invitant et frais au nez, il est riche en fruits rouges et en souvenirs balsamiques. La riche confiture de fraises est surprenante en bouche, laissant ensuite une agréable fraîcheur. Parfait pour accompagner nos savoureuses entrées, charcuterie et grillades et fromages.
    14% Vol
  • A TAJ Chardonnay
    € 6.00 | € 18.00
    Il se distingue par sa couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Le nez est large, intense dans ses notes fruitées et florales. En bouche, il est délicat, élégant avec une structure persistante, sèche et agréablement acidulée. En raison de sa persistance aromatique, nous vous conseillons de l'accompagner avec les baguettes officina ou chiacchiere, nos entrées ou nos préparations de poisson.
    13% Vol
  • Terre Alfieri Arneis Solei
    € 6.00 | € 16.00
    Un vin qui étale des notes de fruits mûrs et juteux : nèfle, pêche, abricot et prune. Excellente correspondance gustative et olfactive, en bouche il est doux, frais et persistant. Un délice à déguster avec les entrées, les plats de poisson, les risottos ou les viandes blanches de notre carte. Sans oublier nos délicates focaccias.
    13% Vol
  • Terre Alfieri Nebbiolo Tukè
    € 6.00 | € 18.00
    Nebbiolo rouge rubis doux, captive le nez avec son parfum frais et fruité de fleurs et de fruits rouges. Goût doux et agréable, avec des tannins en superstructure, son piquant croissant donne un équilibre entre le sucré et l'acide. Dégustez-le avec nos préparations de viande, qu’il s’agisse d’entrées ou de seconds plats. Il est également agréable de déguster des pizzas de fond : surtout la boita, la flamme rouge et la maialona.
    13,5% Vol

Spumati & Prosecco

€ Gobelet | Bouteille
  • Moscato D’asti
    € 5.00 | € 15.00
    Établissement vinicole Villa Manzoni Un Moscato jaune paille, avec un perlage doux, il offre des notes d’agrumes et des touches de fleur d’oranger, de pamplemousse et de sauge. Au nez, la finale est donnée par des notes de pêche blanche, de fleur de sureau et de camomille. La bouche est douce, crémeuse et équilibrée. Les sucres et l’acidité sont bien équilibrés et apportent fraîcheur et minéralité. Séduisant avec n’importe lequel de nos desserts
    5% Vol
  • Prosecco Extradry
    € 5.00 | € 15.00
    Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, magnifique nez aux notes florales, nuances fruitées de pomme et de pêche blanche. Frais, propre, avec un équilibre parfait entre les parties acides et sucrées. Toujours en bouche, une bonne persistance soutenue par une carbonicité douce et enveloppante. Perlage sophistiqué. Convient pour les apéritifs, les hors-d’œuvre ou à la fin d’un repas avec nos desserts faits maison.
    11% Vol
  • Exè Ultra Violet
    € 5.00 | € 15.00
    Un vin mousseux sec de couleur jaune paille, issu à 100% de raisins chardonnay. Intense au nez avec ses arômes de fruits blancs et des notes évidentes de pêche au sirop. En bouche, il présente une épaisseur soyeuse et lymphatique, un perlage élégant et persistant. Une émotion moderne à déguster avec des hors-d’œuvre, en apéritif ou pour un dessert final.
    12% Vol

Vin en vrac de la maison

€ 1/4 litre | 1/2 litre | 1 litre
  • 1/2 Litre
    € 5.50
    Barbera ou Cortese
  • 1 Litre
    € 8.50
    Barbera ou Cortese
  • 1/4 Litre
    € 4.50
    Barbera ou Cortese

Acqua

Prezzo per: 50 Cl | 75 Cl
  • Eau naturelle
    € 2.00 | € 3.00
  • Eau pétillante
    € 2.00 | € 3.00

Bibite alla spina

Prezzo Piccola | Media
  • Coca Cola
    €3.00 | €4.00

Bibite in bottiglia

  • EstaThè thé glacé citron
    € 3.50
    25cl
  • EstaThè thé glacé pêche
    € 3.50
    25cl
  • MoleCola
    € 3.50 | € 5.00
    Classique 33 cl | 75 cl
  • MoleCola
    € 3.50
    Sans sucre 33 cl
  • MoleCola
    € 3.00
    Sans caféine 25 cl
  • Citron / Menthe
    € 3.50
    San Bernardo “DROPS” Bio 26cl
  • Tonique
    € 3.50
    San Bernardo “DROPS” Bio 26cl
  • Pétillant
    € 3.50
    San Bernardo “DROPS” Bio 26cl
  • Fanta
    € 3.50
    Fanta dans une bouteille en verre, 33cl
  • Chinotto
    € 3.50
    San Bernardo “DROPS” Bio 26cl
  • Spuma Piemontese
    € 3.50
    San Bernardo “DROPS” Bio 26cl
  • Sprite
    € 3.50
    33cl

Le Birre alla spina

Prezzo Piccola | Media
  • OBERBRÄU
    €4.50 | €5.50
    Corps dense et arômes intenses de malt, avec des notes de caramel. Un double malt de grande qualité à la robe rouge élégante : intense et fruitée, c’est une véritable reine des bières bavaroises.
    DOUBLE MALT ROUGE | Alc 6.5 Vol.
  • RYE RIVER RETRO IPA
    €5.00 | €6.00
    Une IPA nettement maltée, inspirée de recettes traditionnelles. Une bière artisanale équilibrée avec du malt caramel, un caractère floral du houblon et une excellente sensation en bouche. Les houblons Cascade et Columbus se distinguent des arômes de malt de cette IPA typiquement vintage. Médaille d’argent en 2020 et 2022 aux World Beer Awards.
    Alc 5.6 Vol.
  • KONIG LUDWIG WEISS
    €4.50 | €5.50
    Exemple typique et historique de bière Weiss bavaroise, la König Ludwig Weissbier Hell se caractérise par sa couleur pâle intense et sa mousse abondante et compacte. Il a un arôme distinct avec un arrière-goût fruité et épicé, dans lequel les saveurs du malt et du blé sont clairement identifiables. Il a un goût vif, frais et équilibré.
    Alc 6.0 Vol.
  • BLONDE BEE – Bière Officina
    €5.00 | €6.00
    Une bière robuste, riche et de caractère, avec un arôme doux et délicat de fruits dû à l’utilisation d’une levure belge spéciale. Un houblon classique, des notes de malt chaudes et une finale de bouche sèche pour cette bière volcanique et crépitante.
    Alc 6.0 Vol.
  • THWAITES GOLD EXTRA
    € 4.50 | € 5.50
    Blonde double malt d’aspect clair, goût précis avec des notes épicées, une finale douce et des tons d’alcool soutenus.
    9.0% Vol
  • WARSTEINER
    €4.00 | €5.00
    Pilsner à l’arôme équilibré et au goût frais agréablement amer.
    4.8% Vol

Birrifici artigianali

Made in Italy
  • STRADA SAN FELICE | 33cl / Alc 5.7 Vol. / IBU: 40
    € 6.50
    Bière ambrée aux châtaignes de la Val Mongia (province du Cuneo) brassée en basse fermentation. La saveur et l’arôme des châtaignes constituent le caractère distinctif et original de cette bière. Elle accompagne parfaitement les recettes d’automne.
    Brasserie artisanale: GRADO PLATO
  • IPA – Indian Pale Ale | 33cl / Alc 5.7 Vol. / IBU: 40
    € 6.50
    Birra dal colore giallo paglierino, con note di frutti tropicali con una nota di amaro tipico del luppolo.
    Birrificio: VULCANO
  • LA BIANCA – Blanche | 33cl / Alc 4.6 Vol. / IBU: 12
    €6.50
    Bière de couleur claire, enrichie de notes de céréales, de coriandre et d’écorce d’orange, goût délicat et enveloppant.
    Bières artisanales: VULCANO
  • DOPPIA XX – Rouge | 33cl / Alc 5.5 Vol. / IBU: 16
    €6.50
    Bière rouge de double malt avec une teinte cuivrée. Les sucres caramélisés donnent au produit une saveur douce, pleine et intense, avec un bon équilibre en alcool.
    Bières artisanales: VULCANO
  • STRADA SAN FELICE | 75 cl / Alc 5.7 Vol. / IBU: 40
    € 12.50
    Bière ambrée aux châtaignes de la Val Mongia (province du Cuneo) brassée en basse fermentation. La saveur et l’arôme des châtaignes constituent le caractère distinctif et original de cette bière. Elle accompagne parfaitement les recettes d’automne.
    Bières artisanales: GRADO PLATO
  • BLONDE BEE – Bière Officina 33cl
    €6.00
    Une bière robuste, riche et de caractère, avec un arôme doux et délicat de fruits dû à l’utilisation d’une levure belge spéciale. Un houblon classique, des notes de malt chaudes et une finale de bouche sèche pour cette bière volcanique et crépitante.
    Alc 6.0 Vol.
  • La Bionda | 33cl / Alc 4.7 Vol. / IBU: 19
    € 6.50
    Bière jaune paille, sans gluten
    Bières artisanales: VULCANO

La carta dei Vini

Prezzo al Calice | Bottiglia
  • Castletrosè
    € 6.00 | € 16.00
    Un rosé élégant, rose cerise, aux délicats reflets violets. Avec un parfum frais et agréable, le nez présente des notes florales et fruitées avec des nuances de framboise, de fraise et de groseille. Doté d’une bonne structure, il présente une saveur délicate, sèche et persistante. La bouche est équilibrée, légèrement tannique. Eclectic permet d’excellents accords avec nos entrées, nos plats, nos poissons et nos pizzas dans toutes leurs versions.
    13,5% Vol
  • Filari De Sant’Antonì Negroamaro BIO
    € 6.00 | € 16.00
    Un autre rouge né grâce à Libera Terra. Moyennement corsé, il présente des arômes terreux et des fruits rouges mûrs. En bouche, il conserve une belle acidité et des tanins fermes, avec une finale décisive et sèche. Idéal pour les pizzas et les entrées riches.
    14% Vol
  • Giato Nero D’avola
    € 6.00 | € 16.00
    Le projet Libera Terra donne naissance à un vin rouge de couleur rubis intense. Ses fruits rouges ressortent au nez, la grenade parfumée. Légèrement tannique, il est minéral, savoureux et intense en bouche. Il se marie bien avec nos pizzas, le plateau de salami et de fromage et nos viandes rouges
    13,5% Vol
  • Barbera Soliter
    € 6.00 | € 16.00
    Un rouge robuste et voluptueux, à la couleur rubis intense. Invitant et frais au nez, il est riche en fruits rouges et en souvenirs balsamiques. La riche confiture de fraises est surprenante en bouche, laissant ensuite une agréable fraîcheur. Parfait pour accompagner nos savoureuses entrées, charcuterie et grillades et fromages.
    14% Vol
  • A TAJ Chardonnay
    € 6.00 | € 18.00
    Il se distingue par sa couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Le nez est large, intense dans ses notes fruitées et florales. En bouche, il est délicat, élégant avec une structure persistante, sèche et agréablement acidulée. En raison de sa persistance aromatique, nous vous conseillons de l'accompagner avec les baguettes officina ou chiacchiere, nos entrées ou nos préparations de poisson.
    13% Vol
  • Terre Alfieri Arneis Solei
    € 6.00 | € 16.00
    Un vin qui étale des notes de fruits mûrs et juteux : nèfle, pêche, abricot et prune. Excellente correspondance gustative et olfactive, en bouche il est doux, frais et persistant. Un délice à déguster avec les entrées, les plats de poisson, les risottos ou les viandes blanches de notre carte. Sans oublier nos délicates focaccias.
    13% Vol
  • Terre Alfieri Nebbiolo Tukè
    € 6.00 | € 18.00
    Nebbiolo rouge rubis doux, captive le nez avec son parfum frais et fruité de fleurs et de fruits rouges. Goût doux et agréable, avec des tannins en superstructure, son piquant croissant donne un équilibre entre le sucré et l'acide. Dégustez-le avec nos préparations de viande, qu’il s’agisse d’entrées ou de seconds plats. Il est également agréable de déguster des pizzas de fond : surtout la boita, la flamme rouge et la maialona.
    13,5% Vol

Spumati & Prosecco

Prezzo al Calice | Bottiglia
  • Moscato D’asti
    € 5.00 | € 15.00
    Établissement vinicole Villa Manzoni Un Moscato jaune paille, avec un perlage doux, il offre des notes d’agrumes et des touches de fleur d’oranger, de pamplemousse et de sauge. Au nez, la finale est donnée par des notes de pêche blanche, de fleur de sureau et de camomille. La bouche est douce, crémeuse et équilibrée. Les sucres et l’acidité sont bien équilibrés et apportent fraîcheur et minéralité. Séduisant avec n’importe lequel de nos desserts
    5% Vol
  • Prosecco Extradry
    € 5.00 | € 15.00
    Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, magnifique nez aux notes florales, nuances fruitées de pomme et de pêche blanche. Frais, propre, avec un équilibre parfait entre les parties acides et sucrées. Toujours en bouche, une bonne persistance soutenue par une carbonicité douce et enveloppante. Perlage sophistiqué. Convient pour les apéritifs, les hors-d’œuvre ou à la fin d’un repas avec nos desserts faits maison.
    11% Vol
  • Exè Ultra Violet
    € 5.00 | € 15.00
    Un vin mousseux sec de couleur jaune paille, issu à 100% de raisins chardonnay. Intense au nez avec ses arômes de fruits blancs et des notes évidentes de pêche au sirop. En bouche, il présente une épaisseur soyeuse et lymphatique, un perlage élégant et persistant. Une émotion moderne à déguster avec des hors-d’œuvre, en apéritif ou pour un dessert final.
    12% Vol

Vino sfuso della casa

Prezzo al 1/4 litro | 1/2 litro | 1 litro
  • 1/2 Litre
    € 5.50
    Barbera ou Cortese
  • 1 Litre
    € 8.50
    Barbera ou Cortese
  • 1/4 Litre
    € 4.50
    Barbera ou Cortese