Notre menu
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CHIACCHIERE FRITTE CON CRUDO
€15.00
PÂTE À PIZZA FRITE AVEC MOZZARELLAS AUX CERISES, OLIVES DE NAPLES, TOMATES CERISES ET CRUDO DE PARME DE 18 MOIS DE LA SOCIÉTÉ PELLIZZIARI, "GAMBERO ROSSO" EXCELLENCE | ALLERGÈNES : 9
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Nuggets de poulet panés
€10.00
10 FILETS DE POULET* ÉPICÉS AVEC DE LA CHAPELURE CROUSTILLANTE, SERVIS AVEC NOTRE SAUCE D'ATELIER | ALLERGÈNES : 3, 7, 9, 11, 12, 13, 14
Nouveau - AJOUTEZ PLUS DE CROCHES À VOTRE PLATEAU pour 0,50€ CAD. -
Poulpe saisi*
€16.00
* POULPE SAISI ACCOMPAGNÉ D'UN VELOUTÉ DE POMMES DE TERRE ET D'ÉPINARDS SAUTÉS À LA SAUCE SOJA | ALLERGÈNES : 4
Nouveautés -
TAGLIERE DELL’OFFICINA
€20.00
LARDO DI COLONNATA IGP, SALAMI PIÉMONTAIS AUX NOISETTES IGP, SALAMI AU SAFRAN DE ROERO, ÉCHINE DE PORC SÉCHÉE, GRAN BOCCONE À LA TRUFFE, FROMAGE DE CHÈVRE LAITIER "PERENZIN", FROMAGE DE VACHE INTOXIQUÉ AU CABERNET ET AU MERLOT, BLEU DE SAN MAURIZIO, MIEL ET CONFITURE. | ALLERGÈNES : 2, 3, 9
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tartare de fassona
€14.00
tartare de fassona, avec CÈPES SAUTÉS ET CORAIL GRANA PADANO CROUSTILLANT | Allergènes : 3
Nouveautés
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FRITTO MISTO
€16.00
CÔNE AVEC DES ANNEAUX DE CALAMARS* ET DE CREVETTES*, ACCOMPAGNÉ D'UNE SALADE MIXTE ENROBÉE DE PÂTE À FRIRE* | ALLERGÈNES : 4, 8, 9
Nouveautés -
*PESCE SPADA ALLA GRIGLIA
€15.00
Espadon grillé avec accompagnement | Allergènes : 4, 5, 8
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*ARROSTICINI DI PECORA
€12.00
12 *Viande de mouton à la broche servi avec un plat d’accompagnement
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GALLETTO
€14.00
1/2 Poulet de qualité italienne 10+ élevé en plein air avec une alimentation végétarienne, mariné, épicé et cuit au four.
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TAGLIATA DI FASSONA
€19.00
SOUS-FILET DE FASSONA PIEMONTESE DE L’EXPLOITATION AGRICOLE SCAGLIA, SERVI AVEC ACCOMPAGNEMENT.
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GRAN GRIGLIATA
€22.00
GRILLADES MIXTES AVEC RUSTICHELLA DE POULET MARINÉ, CÔTES DE PORC AU ROMARIN, BROCHETTES DE VIANDE MIXTE, RÔTISSERIE DE BREBIS* ET CÔTELETTES D’AGNEAU* SERVIES AVEC GARNITURE
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COSTINE IN SALSA BBQ
€15.00
Côtes de porc glacées à la sauce barbecue, servies avec un accompagnement | Allergènes : 13
Nouveautés -
FILETTO DI MERLUZZO*
€16,00
Filetto di Merluzzo* con caponata di verdure e arachidi tostate | ALLERGENI: 1
Nouveautés
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MARGHERITA
€7.00
Tomates, fior di latte et basilic
Plat végétarien -
MARGHERITA DOC
€8.50
Tomates, mozzarella de bufflonne et basilic
Plat végétarien -
4 STAGIONI
€9.00
Tomates, fior di latte, jambon cuit, olives, petits artichauts et champignons de Paris
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CAPRICCIOSA
€9.00
Tomates, fior di latte, jambon cuit, olives, champignons de Paris et saucisse de Francfort
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WURSTEL
€8.50
Tomates, fior di latte et saucisse de Francfort
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PROSCIUTTO & FUNGHI
€9.00
Tomates, fior di latte, jambon cuit et champignons de Paris
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SPECK & BRIE
€9.00
Tomates, fior di latte, speck et Brie
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4 FORMAGGI
€9.00
Fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Brie et copeaux de Grana Padano
Plat végétarien -
DIAVOLA
€9.00
Tomates, fior di latte et saucisson piquant
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NAPOLI
€9.00
Tomates, fior di latte et anchois
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CRUSCOTTO
€12.00
Fiordilatte, toma, salami de turgia hors cuisson et oignon caramélisé hors cuisson
Plat végétarien -
INGORGO
€11.00
Fiordilatte, gorgonzola, poires, noix
Nouveautés -
AMMORTIZZATORE
€12.00
Mozzarella, mortadelle, stracciatella, granola à la pistache
Nouveautés -
GUARD RAIL
€13.00
Fiorilatte au four, pommes de terre au four, guanciale croustillante et cornicione fourrée à la ricotta et au basilic
Nouveautés -
ALFASUD
€11.00
Tomate, fior di latte, friarielli, scamorza et thon
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FIAMMA OSSIDRICA
€12.00
Tomates, mozzarella, scamorza, oignons de Tropea et ‘nduja
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CARROZZERIA
€11.00
Tomates, tomates cerises, mozzarella de bufflonne et copeaux de Grana Padano
Plat végétarien -
OFFICINA
€11.00
Fior di latte, Fontina, saucisse, saucisson piquant
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LASTRATURA
€11.00
Tomates, fior di latte, saucisse et friarielli
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VERNICIATURA
€11.00
Fior di latte, oignon de Tropea, chicorée et Gorgonzola
Plat végétarien -
MECCANICA
€12.00
Tomates, fior di latte, scamorza fumée, jambon de Parme 18 mois et romarin
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PESTIFERA EVO
€12.00
Tomate, tomates cerises BIO des Pouilles, bufflonne en cuisson, pesto et grana
Plat végétarien -
BURRATA
€11.00
Tomate, tomates cerises, burrata 125g, pesto de roquette et basilic
Plat végétarien -
MAIALONA
€12.00
Tomates, fior di latte, saucisson piquant, jambon cuit, saucisse de Francfort, saucisse, champignons de Paris, poivrons et Gorgonzola
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TURGIOTTA
€11.00
Tomate, toma di Lanzo et salami turgia au sortir du four
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FRENO ALLAMANO
€11.00
crème d'aubergine, mozzarella fior di latte, guanciale et stracciatella
Disponible uniquement au dîner -
Fendinebbia
€13.00
Mozzarella, tomate, champignons et saucisse
Indications de menu
Plat certifié sans gluten
*
Nous informons nos clients que nos produits marqués d’un astérisque subissent une réduction thermique de la température à -18°C pendant leur traitement, ce qui nous permet de garantir la sécurité et les caractéristiques organoleptiques typiques de nos produits.
Des informations supplémentaires sont disponibles dans le livre des ingrédients, demandez au personnel.
Pizzas sans gluten non disponibles
au format CALZONE
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PACCHERI
€16.00
PÂTES FRAÎCHES DE CAMPANIE, AU PESTO D'HERBES SAUVAGES ET AUX CREVETTES* | ALLERGÈNES : 9, 14
Nouveautés -
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
€12.00
PÂTES FRAÎCHES ALLA CHITARRA À L'ÉMULSION D'ŒUF ET DE PECORINO, ASSOCIÉES À DU GUANCIALE CROUSTILLANT ET POIVRÉ | ALLERGÈNES : 14, 9
Nouveautés -
BOUCLES D’OREILLES
€13.00
DES POUILLES, AVEC BROCOLIS À LA CRÈME, ANCHOIS ET TARALLI ÉMIETTÉS | ALLERGÈNES : 2, 3, 7, 10, 11, 14
Nouveautés -
RISOTTO
€16.00
NOTRE RISOTTO ROSE : MÉLANGE DE BETTERAVES, HUILE AROMATISÉE À L'AIL ET AU SEL, FROMAGE TOMA ET GRAIN DE PISTACHE | ALLERGÈNES : 3
Nouveautés -
GNOCCHI
€13.00
GNOCCHI DE POMMES DE TERRE MOELLEUX AVEC FONDUE DE GORGONZOLA, SAUCISSE ET NOIX GRILLÉES | ALLERGÈNES : 3, 14
Nouveautés
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Farinata
€6.00
Non disponible le samedi et à l'heure du déjeuner
Nouveautés -
Ingrédient supplémentaire
€1.00
Oignon, fromage de tomate, jambon cuit, mortadelle, spianata, gorgonzola, stracciatella
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CONTROMANO
€13.00
*Crevettes marinées, saumon mariné, roquette, zeste de citron, crème de fromage de buffle à la sortie.
Nouveautés -
LA BOITA
€13.00
Tartare de bœuf Fassone piémontais, tomates cerises et fromage Grana
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BUFALOTTA
€11.00
Tomates cerises, mozzarella de bufflonne et jambon de Parme 18 mois
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FRESCA
€12.00
Tomates cerises, fromage Stracchino, roquette, jambon de Parme 18 mois et copeaux de Grana Padano
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VEGETARIANA
€10.00
Fior di latte et légumes grillés
Plat végétarien -
LARDO & MIELE
€10.00
Lard et miel mille fleurs
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CABRIO
€11.00
Bresaola, rucola et Philadelphia
Disponible uniquement au dîner
Nouveautés
Si vous êtes amateur de bonne cuisine,
mais il faut faire attention au gluten dans son alimentation,
nous avons une excellente nouvelle pour vous !
Notre toute nouvelle
MENU SANS GLUTEN
est là pour satisfaire vos papilles
sans compromettre votre santé.
Vins et Boissons
Explorer our
DRINK BOOK:
une large sélection de vins, de bières et de boissons pour accompagner vos plats préférés
Liste des allergènes
1) Arachides et leurs dérivés 2) Fruits à coque 3) Lait et ses dérivés 4) Coquillages 5) Poissons 6) Sésame 7) Soja 8) Crustacés 9) Gluten 10) Lupin 11) Moutarde 12) Céleri 13) Anhydride sulfureux 14) Œufs et leurs dérivés
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CHIACCHIERE FRITTE CON CRUDO
€15.00
PÂTE À PIZZA FRITE AVEC MOZZARELLAS AUX CERISES, OLIVES DE NAPLES, TOMATES CERISES ET CRUDO DE PARME DE 18 MOIS DE LA SOCIÉTÉ PELLIZZIARI, "GAMBERO ROSSO" EXCELLENCE | ALLERGÈNES : 9
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Nuggets de poulet panés
€10.00
10 FILETS DE POULET* ÉPICÉS AVEC DE LA CHAPELURE CROUSTILLANTE, SERVIS AVEC NOTRE SAUCE D'ATELIER | ALLERGÈNES : 3, 7, 9, 11, 12, 13, 14
Nouveau - AJOUTEZ PLUS DE CROCHES À VOTRE PLATEAU pour 0,50€ CAD. -
Poulpe saisi*
€16.00
* POULPE SAISI ACCOMPAGNÉ D'UN VELOUTÉ DE POMMES DE TERRE ET D'ÉPINARDS SAUTÉS À LA SAUCE SOJA | ALLERGÈNES : 4
Nouveautés -
TAGLIERE DELL’OFFICINA
€20.00
LARDO DI COLONNATA IGP, SALAMI PIÉMONTAIS AUX NOISETTES IGP, SALAMI AU SAFRAN DE ROERO, ÉCHINE DE PORC SÉCHÉE, GRAN BOCCONE À LA TRUFFE, FROMAGE DE CHÈVRE LAITIER "PERENZIN", FROMAGE DE VACHE INTOXIQUÉ AU CABERNET ET AU MERLOT, BLEU DE SAN MAURIZIO, MIEL ET CONFITURE. | ALLERGÈNES : 2, 3, 9
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tartare de fassona
€14.00
tartare de fassona, avec CÈPES SAUTÉS ET CORAIL GRANA PADANO CROUSTILLANT | Allergènes : 3
Nouveautés
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PACCHERI
€16.00
PÂTES FRAÎCHES DE CAMPANIE, AU PESTO D'HERBES SAUVAGES ET AUX CREVETTES* | ALLERGÈNES : 9, 14
Nouveautés -
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
€12.00
PÂTES FRAÎCHES ALLA CHITARRA À L'ÉMULSION D'ŒUF ET DE PECORINO, ASSOCIÉES À DU GUANCIALE CROUSTILLANT ET POIVRÉ | ALLERGÈNES : 14, 9
Nouveautés -
BOUCLES D’OREILLES
€13.00
DES POUILLES, AVEC BROCOLIS À LA CRÈME, ANCHOIS ET TARALLI ÉMIETTÉS | ALLERGÈNES : 2, 3, 7, 10, 11, 14
Nouveautés -
RISOTTO
€16.00
NOTRE RISOTTO ROSE : MÉLANGE DE BETTERAVES, HUILE AROMATISÉE À L'AIL ET AU SEL, FROMAGE TOMA ET GRAIN DE PISTACHE | ALLERGÈNES : 3
Nouveautés -
GNOCCHI
€13.00
GNOCCHI DE POMMES DE TERRE MOELLEUX AVEC FONDUE DE GORGONZOLA, SAUCISSE ET NOIX GRILLÉES | ALLERGÈNES : 3, 14
Nouveautés
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FRITTO MISTO
€16.00
CÔNE AVEC DES ANNEAUX DE CALAMARS* ET DE CREVETTES*, ACCOMPAGNÉ D'UNE SALADE MIXTE ENROBÉE DE PÂTE À FRIRE* | ALLERGÈNES : 4, 8, 9
Nouveautés -
*PESCE SPADA ALLA GRIGLIA
€15.00
Espadon grillé avec accompagnement | Allergènes : 4, 5, 8
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*ARROSTICINI DI PECORA
€12.00
12 *Viande de mouton à la broche servi avec un plat d’accompagnement
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GALLETTO
€14.00
1/2 Poulet de qualité italienne 10+ élevé en plein air avec une alimentation végétarienne, mariné, épicé et cuit au four.
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TAGLIATA DI FASSONA
€19.00
SOUS-FILET DE FASSONA PIEMONTESE DE L’EXPLOITATION AGRICOLE SCAGLIA, SERVI AVEC ACCOMPAGNEMENT.
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GRAN GRIGLIATA
€22.00
GRILLADES MIXTES AVEC RUSTICHELLA DE POULET MARINÉ, CÔTES DE PORC AU ROMARIN, BROCHETTES DE VIANDE MIXTE, RÔTISSERIE DE BREBIS* ET CÔTELETTES D’AGNEAU* SERVIES AVEC GARNITURE
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COSTINE IN SALSA BBQ
€15.00
Côtes de porc glacées à la sauce barbecue, servies avec un accompagnement | Allergènes : 13
Nouveautés -
FILETTO DI MERLUZZO*
€16,00
Filetto di Merluzzo* con caponata di verdure e arachidi tostate | ALLERGENI: 1
Nouveautés
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Farinata
€6.00
Non disponible le samedi et à l'heure du déjeuner
Nouveautés -
Ingrédient supplémentaire
€1.00
Oignon, fromage de tomate, jambon cuit, mortadelle, spianata, gorgonzola, stracciatella
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CONTROMANO
€13.00
*Crevettes marinées, saumon mariné, roquette, zeste de citron, crème de fromage de buffle à la sortie.
Nouveautés -
LA BOITA
€13.00
Tartare de bœuf Fassone piémontais, tomates cerises et fromage Grana
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BUFALOTTA
€11.00
Tomates cerises, mozzarella de bufflonne et jambon de Parme 18 mois
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FRESCA
€12.00
Tomates cerises, fromage Stracchino, roquette, jambon de Parme 18 mois et copeaux de Grana Padano
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VEGETARIANA
€10.00
Fior di latte et légumes grillés
Plat végétarien -
LARDO & MIELE
€10.00
Lard et miel mille fleurs
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CABRIO
€11.00
Bresaola, rucola et Philadelphia
Disponible uniquement au dîner
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CRUSCOTTO
€12.00
Fiordilatte, toma, salami de turgia hors cuisson et oignon caramélisé hors cuisson
Plat végétarien -
INGORGO
€11.00
Fiordilatte, gorgonzola, poires, noix
Nouveautés -
AMMORTIZZATORE
€12.00
Mozzarella, mortadelle, stracciatella, granola à la pistache
Nouveautés -
GUARD RAIL
€13.00
Fiorilatte au four, pommes de terre au four, guanciale croustillante et cornicione fourrée à la ricotta et au basilic
Nouveautés -
ALFASUD
€11.00
Tomate, fior di latte, friarielli, scamorza et thon
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FIAMMA OSSIDRICA
€12.00
Tomates, mozzarella, scamorza, oignons de Tropea et ‘nduja
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CARROZZERIA
€11.00
Tomates, tomates cerises, mozzarella de bufflonne et copeaux de Grana Padano
Plat végétarien -
OFFICINA
€11.00
Fior di latte, Fontina, saucisse, saucisson piquant
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LASTRATURA
€11.00
Tomates, fior di latte, saucisse et friarielli
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VERNICIATURA
€11.00
Fior di latte, oignon de Tropea, chicorée et Gorgonzola
Plat végétarien -
MECCANICA
€12.00
Tomates, fior di latte, scamorza fumée, jambon de Parme 18 mois et romarin
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PESTIFERA EVO
€12.00
Tomate, tomates cerises BIO des Pouilles, bufflonne en cuisson, pesto et grana
Plat végétarien -
BURRATA
€11.00
Tomate, tomates cerises, burrata 125g, pesto de roquette et basilic
Plat végétarien -
MAIALONA
€12.00
Tomates, fior di latte, saucisson piquant, jambon cuit, saucisse de Francfort, saucisse, champignons de Paris, poivrons et Gorgonzola
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TURGIOTTA
€11.00
Tomate, toma di Lanzo et salami turgia au sortir du four
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FRENO ALLAMANO
€11.00
crème d'aubergine, mozzarella fior di latte, guanciale et stracciatella
Disponible uniquement au dîner -
Fendinebbia
€13.00
Mozzarella, tomate, champignons et saucisse
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MARGHERITA
€7.00
Tomates, fior di latte et basilic
Plat végétarien -
MARGHERITA DOC
€8.50
Tomates, mozzarella de bufflonne et basilic
Plat végétarien -
4 STAGIONI
€9.00
Tomates, fior di latte, jambon cuit, olives, petits artichauts et champignons de Paris
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CAPRICCIOSA
€9.00
Tomates, fior di latte, jambon cuit, olives, champignons de Paris et saucisse de Francfort
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WURSTEL
€8.50
Tomates, fior di latte et saucisse de Francfort
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PROSCIUTTO & FUNGHI
€9.00
Tomates, fior di latte, jambon cuit et champignons de Paris
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SPECK & BRIE
€9.00
Tomates, fior di latte, speck et Brie
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4 FORMAGGI
€9.00
Fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Brie et copeaux de Grana Padano
Plat végétarien -
DIAVOLA
€9.00
Tomates, fior di latte et saucisson piquant
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NAPOLI
€9.00
Tomates, fior di latte et anchois
Vins et Boissons
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pour accompagner vos plats préférés
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Si vous aimez la bonne cuisine, mais que vous devez faire attention au gluten dans votre alimentation, nous avons de bonnes nouvelles pour vous ! Notre tout nouveau
MENU SANS GLUTEN
est là pour satisfaire vos papilles sans compromettre votre santé.
Indications de menu
Plat certifié sans gluten
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Nous informons nos clients que nos produits marqués d’un astérisque subissent une réduction thermique de la température à -18°C pendant leur traitement, ce qui nous permet de garantir la sécurité et les caractéristiques organoleptiques typiques de nos produits.
Des informations supplémentaires sont disponibles dans le livre des ingrédients, demandez au personnel.
Pizzas sans gluten non disponibles
au format CALZONE
Liste des allergènes
1) Arachides et leurs dérivés 2) Fruits à coque 3) Lait et ses dérivés 4) Coquillages 5) Poissons 6) Sésame 7) Soja 8) Crustacés 9) Gluten 10) Lupin 11) Moutarde 12) Céleri 13) Anhydride sulfureux 14) Œufs et leurs dérivés